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Ce vin, qui a été nommé Révélation par le Guide Descorchados 2020, est l’interprétation de cette cave de l’Alto Jahuel, qui cherche à montrer le potentiel de ce lieu à travers un assemblage rouge qui reflète l’identité du lieu .

Santiago, mars 2020. Au cours de ses 170 ans d’histoire, Viña Carmen a été caractérisée par la recherche constante de nouvelles façons de faire du vin. C’est ainsi qu’est née Carmen Delanz, un assemblage Ultra Premium qui cherche à montrer le potentiel de l’Alto Jahuel à travers un mélange de vignes rouges, en essayant de refléter le vignoble à travers différents composants qui montreront l’identité du lieu.

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Carmen Delanz 2018, qui montre l’interprétation de cette région par Viña Carmen, a une base de Cabernet Sauvignon (76 %), mélangé avec du Cabernet Franc (16 %), de la Petite Verdot (5 %) et de la Petite Sirah (3 %) et est vieilli à 100 % en fûts et en foudres pendant 18 mois.

Emily Faulconer, vigneronne en chef du vignoble Carmen déclare : « Dans ce vin, nous trouvons une combinaison parfaite de structure, de persistance et de délicatesse. Il reflète le caractère unique du vignoble andin de l’Alto Jahuel, en préservant avant tout la fraîcheur et l’équilibre. »

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Parmi les récompenses obtenues par Carmen Delanz 2018, figurent les 93 points attribués par le magazine Decanter et les 96 points obtenus dans le Guide Descorchados 2020, également nommé vin de révélation par le journaliste spécialisé Patricio Tapia. « L’Alto Jahuel est une zone chaude de l’Alto Maipo et cela se ressent dans le caractère de ce vin, avec des tanins ronds, mais en même temps solide. Pour respecter ce caractère, l’œnologue Emily Faulconer n’a utilisé que des bois usagés, à la fois des fûts et des fudres. Un vin qui a une dizaine d’années d’avance », a déclaré le critique.

Son nom est inspiré de Carmen De Lanz, épouse du fondateur de Viña Carmen, Christian Lanz. Le vin est en vente à un prix de référence au prix de 24 990$ et est maintenant disponible dans le commerce électronique Santa Rita OnLine.

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